主料:
大米，
4杯，
芥蓝，
500g，
鲜虾，
500g，
五花肉，
500g
辅料:
盐适量鲜虾五花肉芥蓝炒饭的做法步骤
1.提前煲好的米饭晾凉
2.芥蓝洗净将根部和叶子部份切小后分开放
3.五花肉去皮切薄片
4.鲜虾剥去头，抽出虾线
5.热锅将五花肉下锅煸炒出肥油
6.把虾也下锅煸炒
7.将虾炒出水份，再把虾和五花肉炸至有点脆脆的，之后先盛出，这个过程需要一点时间
8.锅中留油先炒芥蓝头
9.再把叶子部份加入一起翻炒
10.加入盐调味，炒饭加盐的份量相对要多一些
11.芥蓝炒至断生后放入米饭，炒香的五花肉和鲜虾
12.用锅铲将米饭压散炒匀后即可
13.成品
14.成品
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主食 家常菜 大米
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